Rieska, karppiversio
Karppi-rieska
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 2000g | 1120kcal | 170g | 100g | 4g | 0g | |
| Kananmuna keitetty | 1200g | 1716kcal | 150g | 3.6g | 122.4g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 800g | 3200kcal | 320g | 128g | 160g | 120g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 240g | 1200kcal | 59.8g | 79.9g | 69.1g | 68.2g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 400g | 1600kcal | 160g | 64g | 80g | 60g | |
| Vehnälese, 1 dl | 400g | 628kcal | 53.2g | 61.6g | 18g | 150g | |
| Annoskoko tuplana | 10080g | 18928kcal | 1826g | 874.2g | 907g | 796.4g | |
| Valittu annoskoko | 5040g | 9464kcal | 913g | 437.1g | 453.5g | 398.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2520g | 4732kcal | 456.5g | 218.6g | 226.8g | 199.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 18.1g | 8.7g | 9g | 7.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu