Rieska, karppiversio
Karppi-rieska
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 2250g | 1260kcal | 191.3g | 112.5g | 4.5g | 0g | |
| Kananmuna keitetty | 1350g | 1931kcal | 168.7g | 4g | 137.7g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 900g | 3600kcal | 360g | 144g | 180g | 135g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 270g | 1350kcal | 67.2g | 89.9g | 77.8g | 76.7g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 450g | 1800kcal | 180g | 72g | 90g | 67.5g | |
| Vehnälese, 1 dl | 450g | 707kcal | 59.9g | 69.3g | 20.3g | 168.8g | |
| Annoskoko tuplana | 11340g | 21294kcal | 2054.2g | 983.4g | 1020.6g | 896g | |
| Valittu annoskoko | 5670g | 10647kcal | 1027.1g | 491.7g | 510.3g | 448g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2835g | 5324kcal | 513.6g | 245.9g | 255.2g | 224g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 18.1g | 8.7g | 9g | 7.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu