Rieska, karppiversio
Karppi-rieska
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
Rahka 3dl (1prk)
muna 3
soijaj. 1dl
siemeniä 1,5dl
vettä 1dl
fiber husk 2 tl
leivinj. 2tl
suola 1tl
Aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paistetaan 200 astetta ja n. 40min.
Tämä on aika hyvin muunneltavissa oleva resepti.
Siemenet pitää sisällään: pellavansiemenrouhetta, aur. kukan siemeniä, seesaminsiemeniä, erilaisia leseitä ym. Halutessaan voi toki käyttää osittain myös ruisjauhoja.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 630 grammaa
Essuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 3500g | 1960kcal | 297.5g | 175g | 7g | 0g | |
| Kananmuna keitetty | 2100g | 3003kcal | 262.5g | 6.3g | 214.2g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 1400g | 5600kcal | 560g | 224g | 280g | 210g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 420g | 2100kcal | 104.6g | 139.9g | 121g | 119.3g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 700g | 2800kcal | 280g | 112g | 140g | 105g | |
| Vehnälese, 1 dl | 700g | 1099kcal | 93.1g | 107.8g | 31.5g | 262.5g | |
| Annoskoko tuplana | 17640g | 33124kcal | 3195.4g | 1530g | 1587.4g | 1393.6g | |
| Valittu annoskoko | 8820g | 16562kcal | 1597.7g | 765g | 793.7g | 696.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4410g | 8281kcal | 798.9g | 382.5g | 396.9g | 348.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 18.1g | 8.7g | 9g | 7.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu