Aurajuusto-parmankinkkusalaatti
Ohuet päärynäsuikaleet marinoidaan viinietikkaan ja veteen liuotetussa sokerissa (n. tunti).
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 93g | 12kcal | 1g | 0.9g | 0.2g | 1.1g | |
| Päärynä kuorittu | 51g | 22kcal | 0.2g | 4.1g | 0.1g | 2g | |
| Vesi | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fruisana hedelmäsokeri | 6.7g | 27kcal | 0g | 6.7g | 0g | 0g | |
| Viinietikka | 7.5g | 1.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ilmakuivattu kinkku, siivu=10g (Zimbo gourmet), annos 10g | 40g | 100kcal | 8.8g | 0.4g | 7g | 0g | |
| Sinihomejuusto Aura (Valio) murennettu 150g | 25g | 85kcal | 5g | 0g | 7.2g | 0g | |
| Balsamicokastike bianca (Rajamäki), annos 10g | 10g | 17kcal | 0g | 4.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 496g | 529kcal | 30g | 32.4g | 29g | 6.2g | |
| Valittu annoskoko | 248g | 265kcal | 15g | 16.2g | 14.5g | 3.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 124g | 132kcal | 7.5g | 8.1g | 7.3g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 6g | 6.5g | 5.8g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu