Kurkkuahven
500 g ahvenfileitä
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ahvenfilee, pirkka | 500g | 425kcal | 90g | 0g | 6.5g | 0g | |
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 45g | 14kcal | 0g | 4.5g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 200g | 660kcal | 4g | 6g | 70g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1490g | 2198kcal | 188g | 21g | 153g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 745g | 1099kcal | 94g | 10.5g | 76.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 373g | 550kcal | 47g | 5.3g | 38.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 12.6g | 1.4g | 10.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu