Hummus

250g ohjeen mukaan keitettyjä tai säilöttyjä kikherneitä
2-3 valkosipulinkynttä
1rkl tahinia eli seesamitahnaa
½-1 sitruunan mehu (makua kannattaa testata, ennen kuin sekoittaa kaiken mehun joukkoon)
1-2rkl oliiviöljyä
suolaa ja pippuria

1. Laita kaikki aineet tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi massaksi (homma hoituu myös sauvasekoittimella tms.)
2. Sivele leivän päälle, lisäksi vähän vihanneksia tms. ja ei kun syömään

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 359 grammaa

Bicca