Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 200g | 110kcal | 3.2g | 26.2g | 0.3g | 1.7g | |
| Valkosipuli | 4g | 4.3kcal | 0.3g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Rypsiöljy | 5g | 44kcal | 0g | 0g | 5g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 120g | 160kcal | 10.1g | 21.1g | 2.4g | 6g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 1g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 100g | 30kcal | 1.4g | 6.5g | 0.5g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 5g | 1.1kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 870g | 698kcal | 30g | 109.2g | 16.4g | 15.6g | |
| Valittu annoskoko | 435g | 349kcal | 15g | 54.6g | 8.2g | 7.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 218g | 175kcal | 7.5g | 27.3g | 4.1g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.4g | 12.6g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu