Itämainen kasviskeitto
Paloittele ainekset suurehkoiksi lohkoiksi.
Kuullota sipuli, valkosipuli, paprikat, purjo, chili ja inkivääri- ja vihreä currytahna pienessä määrässä öljyä.
Lisää vesi, perunat, huuhdellut linssit ja mustapavut sekä kasvisliemikuutio.
Anna porista miedolla lämmöllä n.30 minuuttia.
Lisää parsakaali ja anna porista vielä 15 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 387 grammaa
Tupuna1
Kuullota sipuli, valkosipuli, paprikat, purjo, chili ja inkivääri- ja vihreä currytahna pienessä määrässä öljyä.
Lisää vesi, perunat, huuhdellut linssit ja mustapavut sekä kasvisliemikuutio.
Anna porista miedolla lämmöllä n.30 minuuttia.
Lisää parsakaali ja anna porista vielä 15 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 387 grammaa
Tupuna1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 1000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Linssi, vihreä, go green | 90g | 304kcal | 26.1g | 51.3g | 0.9g | 27.4g | |
| Mustapapu (Gogreen), annos 380g | 240g | 230kcal | 19.2g | 33.6g | 1.9g | 19.2g | |
| Paprika punainen | 110g | 32kcal | 1g | 4.9g | 0.4g | 2.1g | |
| Paprika vihreä | 130g | 28kcal | 1.2g | 3.2g | 0.4g | 2.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 110g | 30kcal | 1.4g | 5.3g | 0.2g | 1.9g | |
| Valkosipuli | 15g | 16kcal | 1.2g | 2.4g | 0.1g | 0.3g | |
| Purjosipuli | 100g | 23kcal | 1.8g | 2.4g | 0.2g | 2.1g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 180g | 137kcal | 3.4g | 27.9g | 0.4g | 1.8g | |
| Parsakaali brokkoli | 300g | 105kcal | 13.9g | 5.8g | 0.9g | 7.5g | |
| Chili paprika punainen | 5g | 2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio | 13g | 40kcal | 1.2g | 1.8g | 3.1g | 0.2g | |
| Rypsiöljy kylmäpuristettu | 12g | 106kcal | 0g | 0g | 12g | 0g | |
| Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g) | 8g | 5.6kcal | 0g | 0.7g | 0.3g | 0g | |
| Vihreä currytahna | 10g | 15kcal | 0.2g | 0.9g | 1.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4644g | 2147kcal | 141.4g | 281.2g | 44g | 130g | |
| Valittu annoskoko | 2322g | 1073kcal | 70.7g | 140.6g | 22g | 65g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1161g | 537kcal | 35.4g | 70.3g | 11g | 32.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 3g | 6.1g | 0.9g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu