Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 400g | 1012kcal | 70g | 0g | 80g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 400g | 720kcal | 72g | 0g | 48g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 100g | 27kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 100g | 31kcal | 2.1g | 4.2g | 0.5g | 3.2g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 70g | 320kcal | 28g | 0g | 23.1g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 136g | 171kcal | 15g | 0.4g | 12.2g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 100g | 300kcal | 4g | 6g | 29g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 200g | 476kcal | 32.1g | 1.4g | 38g | 0g | |
| Paprika, punainen | 150g | 39kcal | 1.4g | 6.9g | 0.6g | 3g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 250g | 50kcal | 1.5g | 9.5g | 0.8g | 3.5g | |
| Kurkku | 300g | 33kcal | 1.7g | 4.2g | 0.3g | 2.1g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 600g | 78kcal | 6.7g | 5.9g | 1.2g | 7.2g | |
| Katkarapu | 200g | 137kcal | 28.9g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 200g | 220kcal | 2.8g | 3.6g | 22g | 8.8g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 400g | 480kcal | 12.4g | 17.6g | 40g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 30g | 219kcal | 0.3g | 0.3g | 24g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7272g | 8624kcal | 560.4g | 129.6g | 644.2g | 59g | |
| Valittu annoskoko | 3636g | 4312kcal | 280.2g | 64.8g | 322.1g | 29.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1818g | 2156kcal | 140.1g | 32.4g | 161.1g | 14.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu