Opossumin mozzarellamunakas
Viipaloi mozzarellajuusto ja laita viipaleet sulaneen voin päälle pannulle.
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 720g | 907kcal | 79.2g | 2.2g | 64.8g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 300g | 1020kcal | 6g | 9g | 105g | 0g | |
| Voi | 84g | 609kcal | 1g | 0.3g | 68.3g | 0g | |
| Mozzarella, Euroshopper | 378g | 945kcal | 69.2g | 5.7g | 71.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2964g | 6963kcal | 310.8g | 34.4g | 619.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 1482g | 3482kcal | 155.4g | 17.2g | 309.9g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 741g | 1741kcal | 77.7g | 8.6g | 155g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 10.5g | 1.2g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu