Opossumin mozzarellamunakas
Viipaloi mozzarellajuusto ja laita viipaleet sulaneen voin päälle pannulle.
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 840g | 1058kcal | 92.4g | 2.5g | 75.6g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 350g | 1190kcal | 7g | 10.5g | 122.5g | 0g | |
| Voi | 98g | 711kcal | 1.2g | 0.4g | 79.7g | 0g | |
| Mozzarella, Euroshopper | 441g | 1103kcal | 80.7g | 6.6g | 83.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3458g | 8124kcal | 362.6g | 40g | 723.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 1729g | 4062kcal | 181.3g | 20g | 361.6g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 865g | 2031kcal | 90.7g | 10g | 180.8g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 10.5g | 1.2g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu