Opossumin mozzarellamunakas
Viipaloi mozzarellajuusto ja laita viipaleet sulaneen voin päälle pannulle.
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 960g | 1210kcal | 105.6g | 2.9g | 86.4g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 400g | 1360kcal | 8g | 12g | 140g | 0g | |
| Voi | 112g | 813kcal | 1.3g | 0.4g | 91.1g | 0g | |
| Mozzarella, Euroshopper | 504g | 1260kcal | 92.2g | 7.6g | 95.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3952g | 9284kcal | 414.2g | 45.8g | 826.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 1976g | 4642kcal | 207.1g | 22.9g | 413.3g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 988g | 2321kcal | 103.6g | 11.5g | 206.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 10.5g | 1.2g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu