Opossumin mozzarellamunakas
Viipaloi mozzarellajuusto ja laita viipaleet sulaneen voin päälle pannulle.
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1080g | 1361kcal | 118.8g | 3.2g | 97.2g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 450g | 1530kcal | 9g | 13.5g | 157.5g | 0g | |
| Voi | 126g | 914kcal | 1.5g | 0.5g | 102.4g | 0g | |
| Mozzarella, Euroshopper | 567g | 1418kcal | 103.8g | 8.5g | 107.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4446g | 10445kcal | 466.2g | 51.4g | 929.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 2223g | 5222kcal | 233.1g | 25.7g | 464.8g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1112g | 2611kcal | 116.6g | 12.9g | 232.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 10.5g | 1.2g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu