Ramsayn munakokkeli

(Voi katsoa myös youtubesta) Kylmät muna ja kylmä voi lisätään kylmälle pannulle.

Lämmitetään liedellä ja otetaan välillä liedeltä pois koko ajan vispaten, kunnes voi alkaa sulaa.

Kun seos näyttää vähän liian löysältöä, otetaan kokonaan pois liedeltä ja lisätään ranskankerma.

Erinomaista esim.

paahdetun leivän päällä ja paistettujen kirsikkatomaattien kera.

Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 76 grammaa

Winner1
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna, keitetty 987g1408kcal123.3g3g101.1g0g
Voi 179g1302kcal2.1g0.7g145.9g0g
Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % 202g560kcal4g6.1g56.5g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2736g6537kcal258.8g19.6g607g0g
Valittu annoskoko1368g3269kcal129.4g9.8g303.5g0g
Annoskoko puolitettuna684g1634kcal64.7g4.9g151.8g0g
Arvot/100g100g239kcal9.5g0.7g22.2g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=250591