Peruna-jauhelihalaatikko ruokakermaan
800 kg perunaa
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl (ruoka) kermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl (ruoka) kermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 2403g | 1821kcal | 44.9g | 370.6g | 4.8g | 24g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 2403g | 3318kcal | 450.6g | 0g | 168.2g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 421g | 85kcal | 2.5g | 16g | 1.3g | 5.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 180g | 49kcal | 2.3g | 8.7g | 0.4g | 3.1g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauhelihamauste, annos 15g | 45g | 1.4kcal | 0g | 0.5g | 0.5g | 0g | |
| Ruokakerma,kevyt ja paksu 4% (Atria) | 1502g | 901kcal | 15g | 67.6g | 60.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13968g | 12351kcal | 1030.6g | 926.8g | 470.6g | 66g | |
| Valittu annoskoko | 6984g | 6176kcal | 515.3g | 463.4g | 235.3g | 33g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3492g | 3088kcal | 257.7g | 231.7g | 117.7g | 16.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 7.4g | 6.6g | 3.4g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu