Peruna-jauhelihalaatikko ruokakermaan
800 kg perunaa
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl (ruoka) kermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl (ruoka) kermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 3200g | 2424kcal | 59.8g | 493.4g | 6.4g | 32g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 3200g | 4419kcal | 600g | 0g | 224g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 560g | 114kcal | 3.4g | 21.3g | 1.7g | 7.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 240g | 65kcal | 3.1g | 11.5g | 0.5g | 4.1g | |
| Suola, annos 3g | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauhelihamauste, annos 15g | 60g | 1.8kcal | 0g | 0.6g | 0.6g | 0g | |
| Ruokakerma,kevyt ja paksu 4% (Atria) | 2000g | 1200kcal | 20g | 90g | 80g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18600g | 16447kcal | 1372.6g | 1233.6g | 626.4g | 87.8g | |
| Valittu annoskoko | 9300g | 8224kcal | 686.3g | 616.8g | 313.2g | 43.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4650g | 4112kcal | 343.2g | 308.4g | 156.6g | 22g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 7.4g | 6.6g | 3.4g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu