Peruna-jauhelihalaatikko kuokukermaan
800 kg perunaa
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 400g | 552kcal | 75g | 0g | 28g | 0g | |
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 400g | 303kcal | 7.5g | 61.7g | 0.8g | 4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 30g | 8.1kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 70g | 14kcal | 0.4g | 2.7g | 0.2g | 1g | |
| Suola, annos 3g | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauhelihamauste, annos 15g | 7.5g | 0.2kcal | 0g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 250g | 825kcal | 5g | 7.5g | 87.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2325g | 3406kcal | 176.6g | 146.8g | 233.4g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 1163g | 1703kcal | 88.3g | 73.4g | 116.7g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 581g | 852kcal | 44.2g | 36.7g | 58.4g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 7.6g | 6.3g | 10g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu