Peruna-jauhelihalaatikko kuokukermaan
800 kg perunaa
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 901g | 1244kcal | 169g | 0g | 63.1g | 0g | |
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 901g | 683kcal | 16.9g | 139g | 1.8g | 9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 68g | 18kcal | 0.9g | 3.2g | 0.1g | 1.1g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 158g | 32kcal | 0.9g | 6g | 0.5g | 2.2g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauhelihamauste, annos 15g | 17g | 0.5kcal | 0g | 0.2g | 0.2g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 563g | 1859kcal | 11.3g | 16.9g | 197.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5238g | 7674kcal | 398g | 330.6g | 525.6g | 24.6g | |
| Valittu annoskoko | 2619g | 3837kcal | 199g | 165.3g | 262.8g | 12.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1310g | 1919kcal | 99.5g | 82.7g | 131.4g | 6.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 7.6g | 6.3g | 10g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu