Peruna-jauhelihalaatikko kuokukermaan
800 kg perunaa
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 1001g | 1383kcal | 187.7g | 0g | 70.1g | 0g | |
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 1001g | 759kcal | 18.7g | 154.4g | 2g | 10g | |
| Sipuli (kuorittu) | 75g | 20kcal | 1g | 3.6g | 0.2g | 1.3g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 175g | 36kcal | 1.1g | 6.7g | 0.5g | 2.5g | |
| Suola, annos 3g | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauhelihamauste, annos 15g | 19g | 0.6kcal | 0g | 0.2g | 0.2g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 626g | 2066kcal | 12.5g | 18.8g | 219g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5820g | 8527kcal | 442g | 367.4g | 584g | 27.6g | |
| Valittu annoskoko | 2910g | 4264kcal | 221g | 183.7g | 292g | 13.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1455g | 2132kcal | 110.5g | 91.9g | 146g | 6.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 7.6g | 6.3g | 10g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu