Peruna-jauhelihalaatikko kuokukermaan
800 kg perunaa
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 1402g | 1936kcal | 262.8g | 0g | 98.1g | 0g | |
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 1402g | 1062kcal | 26.2g | 216.2g | 2.8g | 14g | |
| Sipuli (kuorittu) | 105g | 28kcal | 1.4g | 5g | 0.2g | 1.8g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 245g | 50kcal | 1.5g | 9.3g | 0.7g | 3.4g | |
| Suola, annos 3g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauhelihamauste, annos 15g | 26g | 0.8kcal | 0g | 0.3g | 0.3g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 876g | 2892kcal | 17.5g | 26.3g | 306.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8148g | 11938kcal | 618.8g | 514.2g | 817.4g | 38.4g | |
| Valittu annoskoko | 4074g | 5969kcal | 309.4g | 257.1g | 408.7g | 19.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2037g | 2985kcal | 154.7g | 128.6g | 204.4g | 9.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 7.6g | 6.3g | 10g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu