Peruna-jauhelihalaatikko kuokukermaan
800 kg perunaa
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 1802g | 2489kcal | 337.9g | 0g | 126.2g | 0g | |
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 1802g | 1365kcal | 33.7g | 277.9g | 3.6g | 18g | |
| Sipuli (kuorittu) | 135g | 37kcal | 1.8g | 6.5g | 0.3g | 2.3g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 315g | 64kcal | 1.9g | 12g | 0.9g | 4.4g | |
| Suola, annos 3g | 23g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauhelihamauste, annos 15g | 34g | 1kcal | 0g | 0.3g | 0.3g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1127g | 3719kcal | 22.5g | 33.8g | 394.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10476g | 15349kcal | 795.6g | 661g | 1051.2g | 49.4g | |
| Valittu annoskoko | 5238g | 7674kcal | 397.8g | 330.5g | 525.6g | 24.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2619g | 3837kcal | 198.9g | 165.3g | 262.8g | 12.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 7.6g | 6.3g | 10g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu