Peruna-jauhelihalaatikko kuokukermaan
800 kg perunaa
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 2003g | 2765kcal | 375.5g | 0g | 140.2g | 0g | |
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 2003g | 1517kcal | 37.4g | 308.8g | 4g | 20g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 41kcal | 2g | 7.2g | 0.3g | 2.6g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 351g | 71kcal | 2.1g | 13.3g | 1.1g | 4.9g | |
| Suola, annos 3g | 25g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauhelihamauste, annos 15g | 38g | 1.1kcal | 0g | 0.4g | 0.4g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1252g | 4132kcal | 25g | 37.5g | 438.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11640g | 17054kcal | 884g | 734.4g | 1168.2g | 55g | |
| Valittu annoskoko | 5820g | 8527kcal | 442g | 367.2g | 584.1g | 27.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2910g | 4264kcal | 221g | 183.6g | 292.1g | 13.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 7.6g | 6.3g | 10g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu