Jumpen-naudanpaahtopaistisuikalekastike
Ruskista paahtopaistipannulla öljyssä, mausta myllystä mustapippurila, laita sekaan ruokakerma ja mausta vasikkanfondilla, hauduta riittävän kauan esim. 1 h, lisää lopuksi creme fraiche.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan paahtopaistisuikale naturell (Atria), annos 400g | 400g | 460kcal | 88g | 0g | 10g | 0g | |
| Extra virgin oliiviöljy (Rainbow), annos 10g | 20g | 180kcal | 0g | 0g | 20g | 0g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 200g | 170kcal | 2g | 9g | 14g | 0g | |
| Fondi häränliha. (Knorr), annos 10g | 20g | 32kcal | 1.8g | 6.2g | 0.1g | 0.1g | |
| Creme fraiche, 8% rasvaa (Arla), annos 100g | 120g | 132kcal | 3.6g | 7.8g | 9.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1520g | 1948kcal | 190.8g | 46g | 107.4g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 760g | 974kcal | 95.4g | 23g | 53.7g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 380g | 487kcal | 47.7g | 11.5g | 26.9g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 12.6g | 3g | 7.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu