Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 900g | 163kcal | 5g | 22.5g | 3.6g | 6.3g | |
| Hasselpähkinä | 78g | 502kcal | 11g | 2.7g | 47.6g | 13.7g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 60g | 192kcal | 31.2g | 16.8g | 0.3g | 9.6g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 83g | 252kcal | 20.8g | 41.5g | 0.8g | 7.5g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 400g | 640kcal | 6g | 4g | 68g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3042g | 3498kcal | 148g | 175g | 240.6g | 74.2g | |
| Valittu annoskoko | 1521g | 1749kcal | 74g | 87.5g | 120.3g | 37.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 761g | 875kcal | 37g | 43.8g | 60.2g | 18.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.8g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu