Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 800g | 191kcal | 14.4g | 17.4g | 2.4g | 18.2g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 500g | 174kcal | 22.9g | 9.6g | 1.5g | 12.4g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 250g | 300kcal | 8.5g | 9g | 25g | 0g | |
| Voi | 10g | 73kcal | 0.1g | 0g | 8.1g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 15g | 52kcal | 1.5g | 10.5g | 0.2g | 0.5g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 50g | 145kcal | 13g | 0g | 10.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3250g | 1867kcal | 120.8g | 93g | 95.4g | 62.2g | |
| Valittu annoskoko | 1625g | 933kcal | 60.4g | 46.5g | 47.7g | 31.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 813g | 467kcal | 30.2g | 23.3g | 23.9g | 15.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu