Hirvenlihapulla
Työnnä hirveet lihat myllyn läpi, sitte sekota aineet keskenään, laita suolaa ja pippuria sekaan, väännä pulliksi, anna tekeytyä jääkaapissa puolisen tuntia ja paista voissa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Plotnij
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Plotnij
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 4000g | 4495kcal | 845.2g | 0g | 120g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 800g | 2641kcal | 16g | 24g | 280g | 0g | |
| Sipuli | 220g | 67kcal | 2.7g | 10.6g | 0.4g | 3.7g | |
| Vesi | 800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho | 800g | 2930kcal | 83.9g | 599.2g | 8.2g | 42.4g | |
| Annoskoko tuplana | 13240g | 20265kcal | 1895.6g | 1267.6g | 817.2g | 92.2g | |
| Valittu annoskoko | 6620g | 10132kcal | 947.8g | 633.8g | 408.6g | 46.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3310g | 5066kcal | 473.9g | 316.9g | 204.3g | 23.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 153kcal | 14.3g | 9.6g | 6.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu