Kaalisalaatti
Raasta tai pilko pieneksi kaali, sipuli, paprika, (poulikas kurkkua), valkosipuli.
Sekoita.
Keitä liemi: aineet kattilaan n. 2 min.
Kaada kaalin päälle.
Peitä ja laita kevyt paino vuorokaudeksi.
Suositellaan syötäväksi usein.
Säilyy viikon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1715 grammaa
Slaa
Sekoita.
Keitä liemi: aineet kattilaan n. 2 min.
Kaada kaalin päälle.
Peitä ja laita kevyt paino vuorokaudeksi.
Suositellaan syötäväksi usein.
Säilyy viikon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1715 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keräkaali, 100g | 1000g | 240kcal | 12g | 34g | 2g | 21g | |
| Sipuli (kuorittu) | 100g | 27kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Paprika, punainen | 150g | 39kcal | 1.4g | 6.9g | 0.6g | 3g | |
| Kurkku | 200g | 22kcal | 1.1g | 2.8g | 0.2g | 1.4g | |
| Valkosipuli | 20g | 22kcal | 1.6g | 3.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 150g | 30kcal | 0g | 9.8g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 90g | 796kcal | 0g | 0g | 90g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3430g | 2350kcal | 34.8g | 123.2g | 186.2g | 55g | |
| Valittu annoskoko | 1715g | 1175kcal | 17.4g | 61.6g | 93.1g | 27.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 858g | 588kcal | 8.7g | 30.8g | 46.6g | 13.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 1g | 3.6g | 5.4g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu