Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 150g | 375kcal | 16.5g | 24g | 24g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 120g | 170kcal | 15g | 0.4g | 12.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 50g | 14kcal | 0.7g | 2.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Etikkapunajuuri | 50g | 18kcal | 0.5g | 3.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 120g | 396kcal | 2.4g | 3g | 42g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 100g | 291kcal | 2.3g | 3g | 30g | 0g | |
| Tilli, tuore | 7.5g | 2.2kcal | 0.3g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Sinappi | 16g | 21kcal | 0.7g | 2.3g | 1g | 0.3g | |
| Sokeri | 4g | 16kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1235g | 2606kcal | 76.8g | 85.2g | 219.4g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 618g | 1303kcal | 38.4g | 42.6g | 109.7g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 309g | 652kcal | 19.2g | 21.3g | 54.9g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu