Kukkakaalikeitto
Keitä kukkakaalit nesteessä jossa liemikuutio.
(hienonna kypsät kukkakaalit nesteeseen sauvasekoittimella tmv.)
Lisää sulatejuusto, sekoittele kunnes on liuennut.
Purista valkosipulinkynnet sekaan, mausta valkopippurilla ja kokonaisilla viherpippureilla maun mukaan (viherpippureita kannattaa hieman murskata sormien välissä ennen lisäämistä)
Suurusta maito-vehnäj.
Seoksella ja hauduttele väölillä sekoittaen n.20min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 617 grammaa
Miialiia
(hienonna kypsät kukkakaalit nesteeseen sauvasekoittimella tmv.)
Lisää sulatejuusto, sekoittele kunnes on liuennut.
Purista valkosipulinkynnet sekaan, mausta valkopippurilla ja kokonaisilla viherpippureilla maun mukaan (viherpippureita kannattaa hieman murskata sormien välissä ennen lisäämistä)
Suurusta maito-vehnäj.
Seoksella ja hauduttele väölillä sekoittaen n.20min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 617 grammaa
Miialiia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 600g | 144kcal | 10.9g | 13.2g | 1.8g | 13.8g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 200g | 500kcal | 28g | 6.8g | 40g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 11g | 29kcal | 1.1g | 1.1g | 2.2g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 40g | 43kcal | 3.2g | 6.5g | 0.2g | 0.8g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 100g | 33kcal | 3.3g | 4.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 15g | 52kcal | 1.5g | 10.5g | 0.2g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 4932g | 1602kcal | 96g | 86g | 88.8g | 30.6g | |
| Valittu annoskoko | 2466g | 801kcal | 48g | 43g | 44.4g | 15.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1233g | 400kcal | 24g | 21.5g | 22.2g | 7.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 33kcal | 1.9g | 1.7g | 1.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu