Muhkea suklaa-piimäkakku
Taikina:
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flora kulta margariini (Unilever), annos 5g | 180g | 1296kcal | 0.9g | 0.9g | 144g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 4g | 16kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 300g | 1218kcal | 0g | 299.7g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 220g | 314kcal | 27.5g | 0.7g | 22.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 130g | 446kcal | 13.2g | 91g | 1.6g | 4.6g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 30g | 111kcal | 5.6g | 3.3g | 6.5g | 9.1g | |
| Kookoshiutale | 35g | 231kcal | 2.8g | 2.2g | 22.6g | 5.7g | |
| Piimä, rasvaton (Valio) | 200g | 64kcal | 6.6g | 9g | 0g | 0g | |
| Taloussuklaa, Fazer | 400g | 2060kcal | 15.6g | 224g | 120g | 21.2g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 250g | 1800kcal | 0g | 0g | 200g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 80g | 320kcal | 0g | 80g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3658g | 15752kcal | 144.4g | 1429.6g | 1034.4g | 81.2g | |
| Valittu annoskoko | 1829g | 7876kcal | 72.2g | 714.8g | 517.2g | 40.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 915g | 3938kcal | 36.1g | 357.4g | 258.6g | 20.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 431kcal | 3.9g | 39.1g | 28.3g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu