Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 250g | 150kcal | 25g | 10.8g | 0.8g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 300g | 990kcal | 6g | 9g | 105g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 220g | 314kcal | 27.5g | 0.7g | 22.5g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 100g | 600kcal | 24g | 6.6g | 54g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1740g | 4108kcal | 165g | 54.2g | 364.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 870g | 2054kcal | 82.5g | 27.1g | 182.3g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 435g | 1027kcal | 41.3g | 13.6g | 91.2g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 9.5g | 3.1g | 21g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu