Moniviljasämpylät

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen.

Sekoita joukkoon jauhot, siemenet ja suola ja vaivaa taikinaa käsin tai koneella kunnes se irtoaa kulhon reunoista.

Anna taikinan kohota kulhossa liinalla peitettynä n. 15 min. Paloittele taikina ja muotoile sämpylät.

Halutessasi voit voidella sämpylät kevyesti vedellä ja ripotella päälle lisää siemeniä.

Aseta sämpylät pellillä ja anna kohota hetki ennen uuniin laittamista.

Paista 200 asteessa n. 12-15 minuuttia tai kunnes sämpylät ovat mielestäsi valmiita

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 47 grammaa

Mufuliini