Herkkusienicurry - kevennetty
Silppua ja sekoita muut paitsi juusto ja cashewt kasariin, ja laita tulta alle.
:isää kuivat mausteet 1-2 tl kutakin:
juustokumina
kardemumma
paprikajauhe
kurkuma
chilijauhe
garam masala
Vielä:
1-2 laakerinlehteä
4-8 neilikkaa
Keittele 10 min, lisää juusto + pähkinät ja lämmitä 5 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 393 grammaa
Anttut
:isää kuivat mausteet 1-2 tl kutakin:
juustokumina
kardemumma
paprikajauhe
kurkuma
chilijauhe
garam masala
Vielä:
1-2 laakerinlehteä
4-8 neilikkaa
Keittele 10 min, lisää juusto + pähkinät ja lämmitä 5 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 393 grammaa
Anttut
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli | 250g | 76kcal | 3.1g | 12g | 0.5g | 4.3g | |
| Oliiviöljy | 30g | 265kcal | 0g | 0g | 30g | 0g | |
| Tomaatti | 300g | 68kcal | 1.7g | 10.4g | 0.9g | 4.2g | |
| Herkkusieni säilyke | 450g | 76kcal | 9.5g | 0.9g | 1.4g | 10.8g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 40g | 32kcal | 0.7g | 7.1g | 0.3g | 0.8g | |
| Cashewpähkinä | 100g | 574kcal | 20g | 18.8g | 46.4g | 3.5g | |
| Herne | 250g | 172kcal | 12.7g | 23.4g | 1g | 7.8g | |
| Salaattijuusto 5% (Rainbow), annos 150g | 150g | 225kcal | 34.5g | 3.8g | 7.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3140g | 2978kcal | 164.4g | 152.8g | 176g | 62.8g | |
| Valittu annoskoko | 1570g | 1489kcal | 82.2g | 76.4g | 88g | 31.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 785g | 745kcal | 41.1g | 38.2g | 44g | 15.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 5.2g | 4.9g | 5.6g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu