Espanjalainen munakas(kotiliesi)
1.Kuori ja kuutioi perunat.
Silppua sipuli ja saksi pekoni suikaleiksi.
Voitele uunivuoka tai suurehko uuninkestävä paistinpannu öljyllä.
Levitä perunakuutiot, sipulisilppu ja pekonisuikaleet pannuun ja paahda 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
2.Sekoita munakasseos.
Kaada munakas perunoiden päälle.
. Kypsennä vielä noin 10 minuuttia, kunnes munakas on hyytynyt
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 216 grammaa
Omena99
Silppua sipuli ja saksi pekoni suikaleiksi.
Voitele uunivuoka tai suurehko uuninkestävä paistinpannu öljyllä.
Levitä perunakuutiot, sipulisilppu ja pekonisuikaleet pannuun ja paahda 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
2.Sekoita munakasseos.
Kaada munakas perunoiden päälle.
. Kypsennä vielä noin 10 minuuttia, kunnes munakas on hyytynyt
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 216 grammaa
Omena99
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 700g | 383kcal | 11.1g | 91.8g | 1.2g | 6g | |
| Sipuli | 120g | 36kcal | 1.5g | 5.8g | 0.2g | 2g | |
| Savupekoni,raaka (Dulano), annos 100g | 300g | 909kcal | 57g | 1.5g | 75g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 440g | 628kcal | 55g | 1.3g | 45.1g | 0g | |
| Vesi | 100g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 54g | 478kcal | 0g | 0g | 54g | 0g | |
| Mustapippuri | 2g | 5.6kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 3452g | 4879kcal | 249.6g | 202.4g | 351.2g | 17g | |
| Valittu annoskoko | 1726g | 2439kcal | 124.8g | 101.2g | 175.6g | 8.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 863g | 1220kcal | 62.4g | 50.6g | 87.8g | 4.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 141kcal | 7.2g | 5.9g | 10.2g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu