Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 400g | 680kcal | 80g | 0g | 40g | 0g | |
| Kauralese | 32g | 115kcal | 5.8g | 14.6g | 2.5g | 5.6g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 11g | 37kcal | 0g | 9g | 0g | 0.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 100g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 78g | 24kcal | 1g | 3.7g | 0.2g | 1.3g | |
| Oliiviöljy | 8g | 71kcal | 0g | 0g | 8g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 90g | 58kcal | 1g | 12.6g | 0.3g | 1.6g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 50g | 24kcal | 0.4g | 5.5g | 0.1g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 15g | 4.6kcal | 0.3g | 0.6g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 1568g | 2025kcal | 177g | 92g | 102.4g | 18.4g | |
| Valittu annoskoko | 784g | 1013kcal | 88.5g | 46g | 51.2g | 9.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 392g | 506kcal | 44.3g | 23g | 25.6g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11.3g | 5.9g | 6.5g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu