Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 608g | 820kcal | 121.5g | 0.6g | 36.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 135g | 36kcal | 1.8g | 6.5g | 0.3g | 2.3g | |
| Valkosipuli | 90g | 98kcal | 7.1g | 14.7g | 0.5g | 1.9g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 450g | 383kcal | 6.3g | 19.8g | 31.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 11g | 32kcal | 1.2g | 4.3g | 0.4g | 3g | |
| Rypsiöljy | 34g | 299kcal | 0g | 0g | 33.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2682g | 3333kcal | 275.8g | 91.8g | 205.8g | 14.4g | |
| Valittu annoskoko | 1341g | 1667kcal | 137.9g | 45.9g | 102.9g | 7.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 671g | 833kcal | 69g | 23g | 51.5g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.3g | 3.4g | 7.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu