Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 675g | 911kcal | 135g | 0.7g | 40.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 41kcal | 1.9g | 7.2g | 0.3g | 2.5g | |
| Valkosipuli | 100g | 108kcal | 7.9g | 16.3g | 0.6g | 2.1g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 500g | 425kcal | 7g | 22g | 35g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 13g | 35kcal | 1.4g | 4.8g | 0.4g | 3.3g | |
| Rypsiöljy | 38g | 332kcal | 0g | 0g | 37.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2980g | 3703kcal | 306.4g | 102g | 228.6g | 15.8g | |
| Valittu annoskoko | 1490g | 1852kcal | 153.2g | 51g | 114.3g | 7.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 745g | 926kcal | 76.6g | 25.5g | 57.2g | 4g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.3g | 3.4g | 7.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu