Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 338g | 456kcal | 67.5g | 0.3g | 20.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 75g | 20kcal | 1g | 3.6g | 0.1g | 1.3g | |
| Valkosipuli | 50g | 54kcal | 4g | 8.2g | 0.3g | 1.1g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 250g | 213kcal | 3.5g | 11g | 17.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 6.3g | 18kcal | 0.7g | 2.4g | 0.2g | 1.7g | |
| Rypsiöljy | 19g | 166kcal | 0g | 0g | 18.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1490g | 1852kcal | 153.4g | 51g | 114.2g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 745g | 926kcal | 76.7g | 25.5g | 57.1g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 373g | 463kcal | 38.4g | 12.8g | 28.6g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.3g | 3.4g | 7.7g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu