Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 405g | 547kcal | 81g | 0.4g | 24.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 90g | 24kcal | 1.2g | 4.3g | 0.2g | 1.5g | |
| Valkosipuli | 60g | 65kcal | 4.7g | 9.8g | 0.4g | 1.3g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 300g | 255kcal | 4.2g | 13.2g | 21g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 7.5g | 21kcal | 0.8g | 2.9g | 0.2g | 2g | |
| Rypsiöljy | 23g | 199kcal | 0g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1788g | 2222kcal | 183.8g | 61.2g | 137.2g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 894g | 1111kcal | 91.9g | 30.6g | 68.6g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 447g | 556kcal | 46g | 15.3g | 34.3g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.3g | 3.4g | 7.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu