Hirvipata
Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä.
Ruskista liha kevyesti pannulla.
Laita vuokaan ja lisää lihaliemi (6 dl) sekä vihannekset ja sienet.
Mausteena paljon rakuunaa, suolaa, mustaapippuria, chiliä.
Kypsennä riittävän kauan uunissa.
En tiedä kuinka monta annosta tulee, siksi "1 annos".
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 3049 grammaa
Pilsu
Ruskista liha kevyesti pannulla.
Laita vuokaan ja lisää lihaliemi (6 dl) sekä vihannekset ja sienet.
Mausteena paljon rakuunaa, suolaa, mustaapippuria, chiliä.
Kypsennä riittävän kauan uunissa.
En tiedä kuinka monta annosta tulee, siksi "1 annos".
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 3049 grammaa
Pilsu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 689g | 186kcal | 9g | 33.1g | 1.4g | 11.7g | |
| Valkosipuli | 89g | 96kcal | 7g | 14.4g | 0.5g | 1.9g | |
| Rypsiöljy | 89g | 783kcal | 0g | 0g | 88.6g | 0g | |
| Porkkana | 1112g | 364kcal | 6.9g | 61.8g | 2.2g | 28.4g | |
| Hirvenliha | 2968g | 3336kcal | 627.2g | 0g | 89g | 0g | |
| Uunijuurekset (Pirkka), annos 150g | 1968g | 708kcal | 17.7g | 145.6g | 5.9g | 68.9g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 36g | 101kcal | 3.2g | 2.5g | 8.3g | 0g | |
| Thai sweet chili sauce (Eldorado) 30g | 328g | 1050kcal | 3.3g | 259.1g | 0g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 754g | 226kcal | 7.5g | 30.2g | 2.3g | 0g | |
| Vesi | 1968g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 13699kcal | 1363.6g | 1093.4g | 396.4g | 221.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 6849kcal | 681.8g | 546.7g | 198.2g | 110.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3425kcal | 340.9g | 273.4g | 99.1g | 55.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 6.8g | 5.5g | 2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu