Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 150g | 214kcal | 18.8g | 0.5g | 15.4g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 80g | 465kcal | 17.5g | 15.9g | 40.5g | 8.3g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 150g | 525kcal | 42g | 3g | 39g | 0g | |
| Leivinjauhe | 10g | 18kcal | 0.5g | 3.8g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 36g | 116kcal | 10.4g | 2.5g | 7.2g | 11g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 36g | 243kcal | 9.7g | 2.5g | 20.9g | 4.4g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 25g | 31kcal | 1.8g | 4g | 0.8g | 17.4g | |
| Annoskoko tuplana | 974g | 3222kcal | 201.4g | 64.4g | 247.6g | 82.4g | |
| Valittu annoskoko | 487g | 1611kcal | 100.7g | 32.2g | 123.8g | 41.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 244g | 806kcal | 50.4g | 16.1g | 61.9g | 20.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu