JVKurmee hirvenlihakaalisoppa
Kaneli, laakerinlehti, mustapippuri, maustepippuri, suola, muskottipähkinä (reilusti)
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 303 grammaa
Jvelanto
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 303 grammaa
Jvelanto
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 500g | 562kcal | 105.7g | 0g | 15g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 2500g | 473kcal | 0g | 75g | 15g | 0.5g | |
| Kyssäkaali kaalirapi | 333g | 84kcal | 1.7g | 14g | 0.7g | 6.3g | |
| Kukkavihannekset (Pirkka) | 300g | 69kcal | 5.4g | 10.5g | 0.6g | 0g | |
| Purjosipuli | 100g | 23kcal | 1.8g | 2.4g | 0.2g | 2.1g | |
| Kaali, valkokaali | 250g | 53kcal | 3g | 8.5g | 0.5g | 5.3g | |
| Porkkana | 100g | 33kcal | 0.6g | 5.6g | 0.2g | 2.6g | |
| Kana fond (Knorr), annos 15g | 15g | 20kcal | 1.2g | 1.5g | 0.9g | 0g | |
| Sipuli | 60g | 18kcal | 0.8g | 2.9g | 0.1g | 1g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 30g | 8.1kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 8g | 8.7kcal | 0.6g | 1.3g | 0g | 0.2g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 30g | 25kcal | 1g | 5.7g | 0.3g | 0.3g | |
| Keittojuurekset, apetit | 200g | 52kcal | 1.8g | 9.6g | 0.6g | 4.6g | |
| Varsiselleri, lehtiselleri, raaka | 100g | 11kcal | 1.1g | 1.1g | 0.2g | 1g | |
| Persilja | 18g | 4.9kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 1.4g | |
| Annoskoko tuplana | 9088g | 2887kcal | 250.6g | 279.4g | 68.8g | 51.6g | |
| Valittu annoskoko | 4544g | 1443kcal | 125.3g | 139.7g | 34.4g | 25.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2272g | 722kcal | 62.7g | 69.9g | 17.2g | 12.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 32kcal | 2.8g | 3.1g | 0.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu