Perusmunakas
Vatkaa ainekset keskenään ja paista/hauduta kypsäksi pannulla hiljaisella lämmöllä kannen alla.
Varioita lisäämällä juustoa, perunaa, makkaraa, kasviksia,
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 144 grammaa
Eijamaija
Varioita lisäämällä juustoa, perunaa, makkaraa, kasviksia,
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 144 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 4800g | 6025kcal | 528g | 12.5g | 433g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 100g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 60g | 102kcal | 4.8g | 19.2g | 0.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11520g | 12255kcal | 1065.6g | 63.4g | 866.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 5760g | 6127kcal | 532.8g | 31.7g | 433.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2880g | 3064kcal | 266.4g | 15.9g | 216.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 9.3g | 0.6g | 7.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu