Kefiirikakku vhh

Resepti tilavuusmittoina:

2 kananmunaa
1,8 dl stevia-jauhetta (tässä vaiheessa vatkataan)
325g viilimäistä kefiiriä
170g sulaa voita (vatkataan)
soodaa leivinjauhetta kanelia ja kardemummaa 1tl kutakin (vatkataan)
2dl mantelijauhetta
1,25dl perunakuitua 'semper pofiber' (sekoitetaan)

Uunin lämpö 175 ja vuuan voiteluun voita, jauhotus perunakuidulla ja hampunsiemenrouheella.

Pohjalle raaka-kaakaonibsejä.

Noin tunti uunissa, tarjoillaan kermavaahdon kera.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 101 grammaa

Maarunen
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 28g39kcal3.4g0.1g2.8g0g
Stevia sweet makeutusjauhe (Hermesetas), annos 0.5g4.5g13kcal0g2.5g0g1.8g
Voi 43g308kcal0.5g0.2g34.6g0g
Kefiiri täysmaitoon (Kotona), annos 250g81g37kcal1.3g2.3g2.5g0g
Leivinjauhe 1.2g2.2kcal0.1g0.5g0g0g
Kardemumma, jauhettu, annos 5g1.2g3.9kcal0.1g0.7g0.1g0.3g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g1.2g4.5kcal0g1g0g0g
Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g25g150kcal5.3g1.7g13.5g0g
Perunakuitu jauheena (Semper), annos 100g6.3g4.7kcal0.3g0.8g0g4.4g
Hampunsiemenet, kuoritut (Cocovi), annos 10g2.5g13kcal0.7g0.4g1g0.2g
Raakakaakao nibs (Cocovi), annos 10g5g31kcal0.8g1.5g2.4g1.1g
Voi 3.8g27kcal0g0g3g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana404g1265kcal25g23.4g119.8g15.6g
Valittu annoskoko202g633kcal12.5g11.7g59.9g7.8g
Annoskoko puolitettuna101g316kcal6.3g5.9g30g3.9g
Arvot/100g100g313kcal6.2g5.8g29.7g3.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=283511