Kesäkurpitsavuoka
2 kesäkurpitsaa
1 sipuli
1 tlk hyvää tomaattimurskaa
1 tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1,5 dl juustoraastetta
1 ruukku basilikaa
2 valkosipulinkynttä
1 tl suolaa
mustapippuria
Leikkaa kesäkurpitsati, sipuli, valkosipuli ja basilika.
Sekoita ainekset yhteen, lisää mukaan tomaattimurska sekä pavut tomaattikastikkeessa ja mausta.
Levitä seos uunivuokaan ja päälle juustoraaste.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Rannekoru