Maatuskamaan karppi savusiikatäyte
Kuutioi kaikki kasvikset ihan pieniksi ja paista niitä pannulla kalan kanssa.
Keitä kolme munaa kiinteiksi ja pilko ne pieniksi sekaan.
Lisää chilisulatejuusto ja ripaus cayennepippuria, sekoita tasaiseksi pannulla.
Sopii täytteeksi esim uunipaprikoille.
Tällä kertaa esikeitin n. 5 minuuttia isoja kaalinlehtiä (pehmeni vähän mutta jäi purtavaksi) joihin keittämisen jälkeen käärin täytteen.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 460 grammaa
Maatuskamaa
Keitä kolme munaa kiinteiksi ja pilko ne pieniksi sekaan.
Lisää chilisulatejuusto ja ripaus cayennepippuria, sekoita tasaiseksi pannulla.
Sopii täytteeksi esim uunipaprikoille.
Tällä kertaa esikeitin n. 5 minuuttia isoja kaalinlehtiä (pehmeni vähän mutta jäi purtavaksi) joihin keittämisen jälkeen käärin täytteen.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 460 grammaa
Maatuskamaa
Maatuskamaa sanoi...
(Savusiika on punnittu ruotimisen jälkeen.)
keskiviikko 30.05.2012 klo 14:25
Maatuskamaa sanoi...
Käytännössä resepti menee näin:\r\n\r\n1 iso sipuli\r\n1 pienehkö savusiika\r\npuolikas kesäkurpitsa\r\npieni tomaatti\r\n5cm pätkä kurkkua\r\npuolikas paprika\r\n1 maustekurkku\r\n3 munaa keitettynä\r\nreilu 1/2 purkkkia chilisulatejuustoa
keskiviikko 30.05.2012 klo 14:30
Maatuskamaa sanoi...
Ja tuo 2 annosta kertoo kahdesta ruoka-annoksesta, täyttää esim 3 reilua kaalinlehteä tai 4 paprikaa.
keskiviikko 30.05.2012 klo 14:33
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 169g | 46kcal | 2.2g | 8.1g | 0.3g | 2.9g | |
| Savusiika savukala | 338g | 398kcal | 70.5g | 0g | 12.5g | 0g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 182g | 33kcal | 1g | 4.6g | 0.7g | 1.3g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 140g | 25kcal | 0.8g | 3.5g | 0.6g | 1g | |
| Tomaatti | 151g | 34kcal | 0.8g | 5.2g | 0.5g | 2.1g | |
| Kurkku | 110g | 12kcal | 0.6g | 1.5g | 0.1g | 0.8g | |
| Paprika punainen | 131g | 38kcal | 1.2g | 5.9g | 0.5g | 2.5g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 180g | 36kcal | 1.2g | 5.4g | 0.2g | 3.2g | |
| Kananmuna Luomu (Pirkka), annos 58g | 392g | 509kcal | 51.3g | 1.2g | 32.5g | 0g | |
| Creme goldessa chili 10g annos | 279g | 586kcal | 15.3g | 11.7g | 53g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4140g | 3435kcal | 289.8g | 94.2g | 201.8g | 27.6g | |
| Valittu annoskoko | 2070g | 1717kcal | 144.9g | 47.1g | 100.9g | 13.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1035g | 859kcal | 72.5g | 23.6g | 50.5g | 6.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 7g | 2.3g | 4.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu