Pastakastike kapriksilla
Kuullota silputut sipulit pekonin kera.
Lisää jauheliha ja ruskista.
Lisää avuatumaan mustapippuria myllystä, oregano ja pyree.
Pyöräytä hetki.
Lisää murska, vesi ja lihaliemijauhe.
Keitä hetki.
Lisää juurekset, sokeri ja suola.
Kypsennä.
Tarkista mausteet, lisää kaprikset liemineen ja suurusta maizenalla tai ruskealla suurusteella.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 288 grammaa
Eiju
Lisää jauheliha ja ruskista.
Lisää avuatumaan mustapippuria myllystä, oregano ja pyree.
Pyöräytä hetki.
Lisää murska, vesi ja lihaliemijauhe.
Keitä hetki.
Lisää juurekset, sokeri ja suola.
Kypsennä.
Tarkista mausteet, lisää kaprikset liemineen ja suurusta maizenalla tai ruskealla suurusteella.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 288 grammaa
Eiju
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa | 400g | 1282kcal | 107.1g | 0g | 95.8g | 0g | |
| Pekoni rasvainen | 50g | 188kcal | 6g | 0g | 18.5g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 8g | 8.3kcal | 0.6g | 1.3g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 50g | 14kcal | 0.7g | 2.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Tomaattipyre (Rainbow (tuubi)), annos 100g | 30g | 26kcal | 1.4g | 4.8g | 0.1g | 0g | |
| Tomaattimurska, Rainbow, 500 g | 500g | 175kcal | 5g | 32.5g | 2.5g | 0g | |
| Lihaliemijauhe/tiiviste vähäsuolainen | 11g | 22kcal | 3.2g | 0.7g | 0.7g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 4g | 11kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 1.1g | |
| Oregano, kuivattu | 2g | 6.1kcal | 0.2g | 0.4g | 0.2g | 0.9g | |
| Sokeri | 12g | 49kcal | 0g | 12g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juuressuikale (Pirkka), annos 280g | 180g | 45kcal | 1.8g | 8.8g | 0.4g | 4.5g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 30g | 9kcal | 0.6g | 1.3g | 0.2g | 1g | |
| Maizena maissitärkkelys | 45g | 158kcal | 0.4g | 39.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3453g | 3984kcal | 254.8g | 209.8g | 237.2g | 17.4g | |
| Valittu annoskoko | 1727g | 1992kcal | 127.4g | 104.9g | 118.6g | 8.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 863g | 996kcal | 63.7g | 52.5g | 59.3g | 4.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 7.4g | 6.1g | 6.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu