Avokadoa ja pähkinähummusta
Paahda seesaminsiemenet ja pähkinät kevyesti kuivalla pannulla ja kaada jäähtyneinä tehosekoitimeen tai monitoimikoneeseen.
Lisää öljy ja mausteet (suola, mustapippuri, juustokumina) ja jauha seos sileäksi.
Jos tahna on liian paksua, lisää hiukan vettä.
Lusikoi hummus halkaistuihin avokadoihin ja lisää pinnalle hiukan rouhittuja pähkinöitä.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 297 grammaa
Ottiliana
Lisää öljy ja mausteet (suola, mustapippuri, juustokumina) ja jauha seos sileäksi.
Jos tahna on liian paksua, lisää hiukan vettä.
Lusikoi hummus halkaistuihin avokadoihin ja lisää pinnalle hiukan rouhittuja pähkinöitä.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 297 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Avokado, kuorittu, kivetön | 1082g | 2144kcal | 28.5g | 8.3g | 209.9g | 72.5g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 271g | 1824kcal | 72.7g | 18.7g | 156.9g | 33.3g | |
| Cashewpähkinä | 541g | 3106kcal | 108.2g | 101.7g | 250.7g | 18.9g | |
| Saksanpähkinä | 271g | 1840kcal | 39.8g | 8.9g | 176.4g | 43g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 406g | 3584kcal | 0g | 0g | 405.3g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 45g | 10kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Hunaja | 59g | 194kcal | 0.3g | 47.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5346g | 25401kcal | 499.2g | 371.2g | 2398.4g | 335.4g | |
| Valittu annoskoko | 2673g | 12700kcal | 249.6g | 185.6g | 1199.2g | 167.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1337g | 6350kcal | 124.8g | 92.8g | 599.6g | 83.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 475kcal | 9.3g | 6.9g | 44.9g | 6.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu