Jauhelihapihvit
Jauheliha, kananmunat, mausteet, korppujauhot, ranskalainen sipulikeitto ja öljy kaikki sekaisin.
Sitten vaivataan niin kauan, kunnes ainekset sekoittuvat.
Annetaan nousta n. 15min liinan alla, tehdään oman maun mukaan isoja ja pieniä pihvejä pellille.
Uuni 200 astetta ja n. 10-15min paistoaika.
Riippuu uunin tehokkuudesta.
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 78 grammaa
Rac
Sitten vaivataan niin kauan, kunnes ainekset sekoittuvat.
Annetaan nousta n. 15min liinan alla, tehdään oman maun mukaan isoja ja pieniä pihvejä pellille.
Uuni 200 astetta ja n. 10-15min paistoaika.
Riippuu uunin tehokkuudesta.
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 78 grammaa
Rac
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 1400g | 3100kcal | 245g | 0g | 238g | 0g | |
| Korppujauho | 250g | 916kcal | 26.2g | 187.2g | 2.6g | 13.2g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 408g | 514kcal | 44.9g | 1.2g | 36.7g | 0g | |
| Paprikajauhe | 55g | 177kcal | 8.1g | 10.1g | 7.1g | 20.6g | |
| Mustapippuri | 13g | 36kcal | 1.4g | 5g | 0.4g | 3.4g | |
| Ranskalainen sipulikeitto (Knorr) | 112g | 302kcal | 8.4g | 54.9g | 5.6g | 11.2g | |
| Rypsiöljy | 90g | 796kcal | 0g | 0g | 90g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4656g | 11682kcal | 668g | 516.8g | 760.8g | 96.8g | |
| Valittu annoskoko | 2328g | 5841kcal | 334g | 258.4g | 380.4g | 48.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1164g | 2921kcal | 167g | 129.2g | 190.2g | 24.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 251kcal | 14.3g | 11.1g | 16.3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu