Et Sote

Sopivasti hyvää naudanpaistia tai muuta haluamaasi lihaa
1/2 munakoiso
1 punainen paprika
1 vihreä paprika
2 sipulia
3 tomaattia
1 prk tomaattipyreetä
suolaa
chiliä
paprikajauhetta
grillimaustetta
vettä
oliiviöljyä

Kaikkia aineksia voi laittaa oman maun tai sen mukaan mitä sattuu kotoa löytymään! Mausteeksi sopivat kaikki punaiset mausteet.

Naudanlihan voi korvata millä tahansa laadukkaalla lihalla.

1. Pilko kaikki kasvikset ja liha sopiviksi paloiksi.

2. Kuumenna öljy pannussa ja ruskista liha nopeasti.

3. Lisää kasvikset ja paista kovalla lämmöllä hetki.

Mausta, tarkista maku ja lisää vettä muutama desilitra.

Kasvikset kypsyvät noepammin, jos laitat kannen päälle.

4. Keitä ainakin puoli tuntia kovalla lämmöllä.

Ruoka saa porista kivasti koko valmistuksen ajan! Mikäli vesi haihtuu ennen kuin kasvikset ovat kypsiä, lisää sitä välillä.

5. Anna ruuan vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa

Wanna